Dans un plat en terre cuite, faites revenir l’oignon et le poivron vert finement hachés, et ajoutez l’agneau, remuez jusqu’à ce qu’il dore. Saupoudrez avec le piment et le safran, ajoutez rapidement un peu d’eau et les deux tablettes JUMBO Agneau. Laissez cuire pendant 15 minutes.

Quelques minutes avant la fin de la préparation du plat, ajoutez le miel et le vinaigre. Servez avec des rondelles de pommes de terre frites.